U kompaniji Kalea doo sa sjedištem u Ilijašu uspješno realizovana obuka za HACCP interne auditore. S obzirom na to da Kalea posjeduje kuhinju u sklopu firme, koja posluje u skladu sa zahtjevima HACCP sistema, bilo je neophodno osposobiti interne auditore koji će pratiti i kontrolisati primjenu HACCP standarda i procedura.
 
Kroz ovu obuku, zaposleni su stekli neophodna znanja i kompetencije za identifikaciju potencijalnih rizika u procesu proizvodnje i pripreme hrane, kao i za efikasno sprovođenje preventivnih mjera u skladu sa HACCP principima. Time je dodatno osnažen sistem kontrole kvaliteta i bezbjednosti hrane u okviru kuhinje kompanije Kalea, što doprinosi očuvanju visokih standarda i zadovoljstvu krajnjih korisnika.
Biznis Kvalitet Certifikacija doo nudi  široki spektar usluga za subjekte u poslovanju s hranom, u koje spadaju:
1. Snimak stanja objekta s pisanim preporukama za poboljšanje
2. Edukacije iz oblasti HACCP-a, higijene, zdravstvene bezbjednosti hrane
3. Izrada planova samokontrole
4. Izrada HACCP planova
5. Uzorkovanje i laboratorijska dijagnostika briseva iz objekta
6. Uzorkovanje i laboratorijska dijagnostika hrane iz objekta
7. Provjera funkcionalnosti sistema zdravstvene sigurnosti hrane
8. Sanitarni pregled zaposlenika
9. Edukacija iz oblasti sanitarnog minimuma
 
Kontaktirajte nas kako bismo zajedno osigurali visok nivo bezbjednosti i kvaliteta hrane u vašem objektu.
☎+387 60 30 22 434
📩info@bqc-isostandardi.ba