Certifikacija HACCP-a u firmi ketering „ZDRAVO JA“

Svaki vlasnik ugostiteljskog objekta, koji svojim kupcima nudi širok asortiman jela napravljenih od raznih sastojaka dužan je da obezbjedi da sva servirana hrana bude bezbjedna za jelo. HACCP standard je međunarodno priznat metod za identifikaciju i upravljanje rizikom koji se odnosi na bezbjednost hrane, može da pruži vašim klijentima, javnosti i nadležnim organima uvjerenje da je program bezbjednosti hrane dobro uspostavljen.
Nakon mnogo godina truda, rada, ideja, otvorena je frima “Zdravo ja” ketering.

Tim iskusnih i licenciranih stručnjaka firme Business Quality Certifications ( BQC) je uspješno izvršio implementaciju, certifikaciju i obuke uposlenika iz sistema sigurnosti hrane HACCP.

Ketering sada radi po sistemu HACCP-a. Osnovan je prvenstveno za potrebe vrtića, sa organskom hranom koju nabavljaju od registrovanih proizvođača. HACCP je obavezan za sve subjekte koji posluju sa hranom, u Srbiji je obavezan od 2006. godine, dok je u BIH postao obavezan od 2009. godine.

Uskoro će u ponudi biti i kompletan ketering na biljnoj ishrani po receptima vlasnice objekta za sve zainteresovane.