Nakon uspješne implementacije HACCP-a u PRIVATNA ZDRAVSTVENA USTANOVA OPĆA BOLNICA ASA BOLNICA SARAJEVO , tim Lead auditora je sproveo certifikaciju HACCP-a.
Cilj certifikacije HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points – Analiza opasnosti i kritične kontrolne tačke) je povećati sigurnost hrane i time osigurati zdravlje osoblja i pacijenata koji su glavni konzumenti pripremljenih jela.
Certifikacija HACCP sistema može vam donijeti slijedeće prednosti:
- Bolji i učinkovitiji HACCP sistem: Certificirani HACCP sistem je sveobuhvatniji, bolji i efikasniji sistem od necertificiranog/zakonski uvedenog HACCP sistema. Bolje se nadziru potencijalne opasnosti,brže i lakše se uočavaju stvarni i potencijalni problemi te se sistem sistematski i postepeno poboljšava.
- Sigurniji i kvalitetniji proizvod/usluga: Certifikacija HACCP sistema osigurava zdravstveno sigurniji i kvalitetniji gotov proizvod/uslugu, osigurava manje reklamacija te veće zadovoljstvo vaših kupaca/klijenata.
- Za proizvođače robne marke omogućava bolju i lakšu saradnju sa trgovačkim lancima: Ako proizvodite robnu marku za neke od trgovačkih lanaca, trgovački lanci provode audite (provjere) vašeg HACCP sistema. Kvalitetan certificirani HACCP sistem osigurava bolji i lakši prolazak na samom auditu sa manje potencijalnih nepravilnosti. To dovodi također do bolje tržišne pozicije i boljeg ugleda kod trgovačkog partnera jer se na auditu jasno vidi „stanje iznutra“-kvaliteta uvedenog sistema, higijena i održavanje pogona, način i pristup poslovanju itd.
- Bitno poboljšanje higijene cijelog objekta,opreme te osobne higijene radnika
- Sigurnije i bezbrižnije očekivanje moguće posjete sanitarne odnosno veterinarske inspekcije putem pravilnog održavanja HACCP sistema,provođenjem kvalitetnih internih kontrola (audita) te vanjskih audita od strane certifikacijske kuće. Osim toga time se osigurava stalno poboljšanje HACCP sistem te prevencija plaćanja mandatnih kazni od strane inspekcije.
Cijena HACCP certifikacije u Bosni i Hercegovini ovisi, između ostalog, o veličini vaše firme i složenosti njezinih procesa.
Rado ćemo Vam napraviti individualnu ponudu za Vašu firmu bez obaveza.
